El alimento de tus ojos

Unos hábitos de vida saludables son clave para el correcto funcionamiento de nuestro cuerpo, incluyendo nuestra vista. Con motivo del Día Mundial de la Nutrición, Clínica Baviera pone de relevancia la importancia de una alimentación completa y equilibrada para mantener una correcta salud ocular y evitar posibles pérdidas o problemas de visión, y es que tal y como explica el Dr. Llovet, "llevar una alimentación equilibrada, seguir hábitos de vida saludable y hacer ejercicio con frecuencia ayuda a prevenir patologías que pueden desencadenar enfermedades oculares. Con frecuencia la adopción de estos hábitos saludables de vida no los asociamos el cuidado de la visión”.

Con el ánimo de concienciar a la población sobre la importancia de mantener una correcta alimentación, también para la vista, los expertos de Clínica Baviera detallan los alimentos y nutrientes que debemos priorizar para mantener una vista de lince:

» Vitamina A.
Se pude encontrar en frutas y vegetales como la zanahoria, el brócoli, las espinacas, la calabaza, los pimientos rojos, los tomates, los arándanos, las fresas, así como la leche, el queso y la mantequilla. Se caracteriza por sus propiedades antioxidantes y su capacidad de proteger a las células del organismo de los radicales libres, los principales causantes del envejecimiento prematuro.
La fatiga visual, la sequedad en los ojos y la ceguera nocturna pueden producirse por un déficit de estas vitaminas ¡No dudes en incluir frutas y verduras en tu dieta para evitarlo!

» Vitaminas del grupo B.
Los alimentos que aportan cantidades elevadas de este grupo de vitaminas son la carne, el pescado, el marisco, los huevos, algunos cereales y algunas verduras de hoja verde.
Este grupo de nutrientes tiene un papel fundamental en la prevención de enfermedades degenerativas de los ojos, así como en la aparición de casos de fotofobia, inflamación ocular y problemas en el correcto funcionamiento de los músculos oculares.

» Omega-3.
Esta grasa saludable que se encuentra fundamentalmente en pescados azules y frutos secos, se encarga de proteger la salud arterial y es esencial a la hora de evitar procesos inflamatorios. En el caso de los ojos actúa previniendo la DMAE y la sequedad ocular, al mismo tiempo que actúa sobre la retina, fortaleciéndola.

» Selenio.
El selenio es un mineral presente en pescados, mariscos, semillas y frutos secos que favorece el sistema inmunológico y protege de los radicales libres. Su consumo es fundamental para mantener la agudeza visual y prevenir la aparición de cataratas. Al tratarse de un micronutriente, la cantidad necesaria es muy pequeña y se hace mucho más eficaz si se combina con zinc ya que juntos logran incrementar la absorción de vitamina A.

Revisiones oculares a partir de los 40

Además de cuidar la alimentación, expertos de Clínica Baviera destacan la importancia de la revisión ocular, sobre todo a partir de los 40 años en el caso de no existir problemas oftalmológicos previos. La detección precoz es fundamental para para atajar el avance de enfermedades oculares de carácter grave, como son: el síndrome del ojo seco, la degeneración macular asociada a la edad (DMAE), la degeneración macular seca, el glaucoma o las cataratas. "Únicamente acudiendo a una revisión oftalmológica podremos detectar factores de riesgo como la presión ocular elevada, dado que ésta no presenta síntomas y diagnosticándola a tiempo podríamos evitar graves problemas oculares", concluyen desde Clínica Baviera.