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Nutrición

Alimentos que debes comer si lo tuyo es lucir una piel joven y sana

A medida que llega el frío invernal, priorizar una dieta saludable es crucial para mantener una piel clara y radiante


28/11/2023

La preocupación más apremiante de la piel durante la temporada de invierno es la sequedad y la opacidad, por lo que los médicos estéticos de Sozo Aesthetic Clinic han revelado una guía informativa sobre qué comer para aumentar su brillo desde dentro. Una dieta nutritiva y equilibrada, rica en antioxidantes e hidratación es el secreto para combatir los duros efectos del invierno en la piel.

El pescado azul ayuda a aumentar la hidratación de la piel

Los ácidos grasos omega-3 que se encuentran en pescados como la caballa, el atún y las sardinas son conocidos por sus propiedades antiinflamatorias, que pueden tener beneficios considerables para nuestra piel. El salmón, especialmente, es una excelente fuente de ácidos grasos omega-3, vitaminas y nutrientes, incluida la astaxantina, que ayuda a proteger la piel del estrés oxidativo, contribuyendo a los beneficios antienvejecimiento.

El salmón ha recibido el sello de aprobación de innumerables celebridades, como Mariah Carey, Kate Middleton y, especialmente, Victoria Beckham, quien reveló que comer salmón todos los días es el secreto de su cutis perfecto.

Por qué debes comer, no solo beber agua

Comer alimentos ricos en agua es importante junto con beber agua porque ofrece un enfoque dual para la hidratación y la salud en general. Si bien beber agua es esencial para mantenerse hidratado, el consumo de alimentos ricos en agua proporciona beneficios adicionales. Los alimentos con alto contenido de agua, como las frutas y las verduras, contribuyen a la hidratación al tiempo que aportan nutrientes esenciales como vitaminas y antioxidantes. Esta combinación no solo favorece el bienestar general, sino que también ayuda a mantener una piel sana, ayuda a la digestión y promueve una sensación de saciedad.

La incorporación de frutas y verduras con alto contenido de agua en la dieta mejora el reequilibrio del agua en su sistema. Estos alimentos contienen moléculas que ayudan a llevar fácilmente el agua que contienen a las células. Algunos ejemplos de alimentos con alto contenido de agua son:

  • Pepino: 96% agua.
  • Lechuga iceberg: 96% de agua.
  • Apio: 95% agua.
  • Sandía: 92% agua.
  • Brócoli: 92% agua.
  • Espinacas: 92% agua.
  • Albaricoque: 86% de agua.
  • Granada: 82% agua.
  • Aguacate: 82% agua.

Los mejores alimentos para una piel sin edad

El proceso natural de envejecimiento depende de una variedad de nutrientes para su apoyo. Ciertos nutrientes pueden contribuir a ralentizar los signos del envejecimiento, especialmente en la promoción de la salud de la piel. En general, los mejores alimentos para una piel sin edad son las grasas saludables, las fuentes saludables de proteínas y los alimentos ricos en antioxidantes.

Varios alimentos son conocidos por sus posibles propiedades antienvejecimiento debido a su rico contenido de antioxidantes, como las verduras de hoja verde oscura, el té verde, el limón, la cúrcuma y el chocolate negro. En particular, las bayas son ricas en antioxidantes, que ayudan a combatir el estrés oxidativo y la inflamación que acompaña al envejecimiento, como los arándanos, las fresas y las frambuesas.

Alimentos que debes evitar si sufres de acné

Para aquellos que lidian con piel propensa al acné, las elecciones dietéticas pueden desempeñar un papel importante en el manejo de los brotes. Los alimentos de alto índice glucémico, como los bocadillos azucarados y los carbohidratos refinados, pueden causar picos en los niveles de azúcar en la sangre y, por lo tanto, desencadenar un aumento en la producción de insulina, lo que puede conducir a una mayor producción de grasa en la piel. Los productos lácteos, conocidos por contener hormonas y factores de crecimiento, también pueden contribuir al desarrollo del acné en algunas personas y los alimentos procesados y grasosos también se han relacionado anecdóticamente con el acné.

Sin embargo, aunque es una creencia generalizada que el chocolate y los alimentos grasosos causan directamente el acné, la verdad es un poco más matizada. La ciencia moderna sugiere que estos alimentos no causan directamente el acné, pero pueden exacerbar una afección existente, por lo que si tienes problemas con el acné, es mejor evitar ciertos alimentos siempre que sea posible. Algunos ejemplos de lo que se debe evitar son:

  • Productos lácteos, incluidos todos los tipos de leche de vaca.
  • Bebidas azucaradas como refrescos, bebidas energéticas y jugos de frutas.
  • Comida rápida, chocolate y dulces.
  • Alimentos con un alto índice glucémico, como el pan blanco y los cereales refinados.

Los 5 mejores superalimentos para la piel

» Frutos secos.
Los frutos secos pueden ser beneficiosos para la piel debido a su contenido en nutrientes, como las almendras, las nueces y los pistachos. Las almendras son especialmente amadas por varias celebridades, incluida Meghan Markle, quien ha citado a las almendras como su alimento favorito para una piel bonita. Los frutos secos, especialmente las nueces de Brasil, tienen un alto contenido de selenio, un mineral con propiedades antioxidantes que puede ayudar a aclarar la piel y disminuir los brotes de acné.

» Jugo Verde.
El jugo verde generalmente se refiere a una bebida hecha de la mezcla de varias verduras y frutas verdes. A menudo se promociona como una bebida nutritiva debido a su alto contenido de vitaminas, minerales y antioxidantes. Los ingredientes comunes pueden incluir verduras de hoja verde como la col rizada, el pepino, el apio, las manzanas y otras frutas o verduras. La receta de jugo verde de la actriz Reese Witherspoon, por ejemplo, incluye lechuga romana, espinacas, frutas y agua de coco. El jugo verde se ha disparado en popularidad en TikTok, acumulando más de 555 millones de visitas para el hashtag #greenjuice.

» Jengibre.
El jengibre tiene grandes efectos antiinflamatorios. La inflamación a menudo se asocia con diversas afecciones de la piel, como el eccema y la rosácea, y las propiedades antiinflamatorias del jengibre pueden ayudar a calmar la piel. Incluir jengibre en tu dieta se puede lograr agregándolo a recetas, bebiendo té de jengibre o añadiéndolo a batidos.

» Zanahoria.
Repletas de vitamina A, las zanahorias contribuyen significativamente a la salud de la piel al ayudar en la renovación celular y prevenir la sequedad, por lo que es el momento perfecto para incorporar zanahorias en tu dieta para ayudar a su piel a combatir los meses más fríos del invierno. Los beneficios de las zanahorias también se han disparado en TikTok, con la tendencia viral de la "ensalada de zanahoria cruda" que explotó a principios de este año y recibió más de 56 millones de visitas en la plataforma por el hashtag #rawcarrotsalad. Los videos que usan el hashtag muestran cómo hacerlo en casa, con zanahorias crudas ralladas y algunas adiciones como jugo de limón, vinagre de sidra de manzana y sal marina.

» Arándanos.
Los arándanos son ricos en vitaminas y antioxidantes que pueden ayudar a aumentar la fuerza de las fibras de colágeno en nuestra piel para darle un brillo saludable.

 
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