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Alimentación

La harina de cacahuete es la favorita de las celebrities en sus dietas, pero sin gota de grasa

Agotadas sus existencias en 24 horas. Así es Peanut Powder, de Body Genius, sin calorías y con muchas proteínas. La fórmula del éxito


20/05/2021

Tras más de un año sin stock, Body Genius acaba de relanzar su icónica harina de Cacahuete desgrasado Peanut Powder 100% natural, y el resultado ha sido espectacular, ya que en menos de 24 horas ha agotado su stock en la web. Esta marca consiguió reducir las grasas y las calorías del cacahuete y creó un producto único, perfecto para cocinar recetas saludables e hipocalóricas. Un imprescindible culinario, cuya fama también han constatado influencers de la talla de @cocinandomelavida.

Las claves del éxito de Peanut Powder:

  • Esta harina de cacahuete desgrasada no tiene secretos ni ingredientes ocultos, está elaborada al 100% a base de cacahuete, pero contiene un 83% menos de grasas que el cacahuete.
  • "Al desgrasarla, la estamos convirtiendo en polvo. Tiene menos calorías y contiene un 48% de proteínas naturales", aclara Miguel Mensa, Nutricionista y Director de I+D de Body Genius
  • Es elaborada mediante la técnica de Cold-Pressed (prensado en frío). Un proceso que no altera sus beneficios y por el cual se extraen gran parte de las grasas del cacahuete y casi la mitad de sus calorías.
  • Es el sustituto perfecto de otras harinas o cereales cargados de calorías. Es perfecta para recetas saludables de todo tipo.
  • No contiene azúcar, sal ni edulcorantes.

La favorita de la influencer Vanesa Venturas (@cocinandomelavida)

Vanessa Venturas, influencer de alimentación healthy, con más de medio millón de seguidores en su cuenta de Instagram, es una fiel seguidora de Body Genius y nos cuenta cómo utiliza a menudo Peanut Powder para sus recetas bajas en calorías.

"Suelo usar la harina para dejar los bizcochos más esponjosos".

"También, la utilizo para espesar salsas y sobre todo las de platos thai en verduras o pastas. Es perfecta como sustituto de la clásica manteca de cacahuete, que es más calórica".

"En otras recetas dulces como galletas y batidos también la incluyo para aportar un sabor rico a cacahuete".

Receta Gambones al curry de @cocinandomelavida

Ingredientes:

» 1 Cebolla blanca.
» Tomatitos cherry.
» Gambones congelados.
» Cilantro.
» 1 cucharada de salsa de tomate casera.
» Chipotle al gusto (opcional).
» Curry madras.
» Cacahuete en polvo desgrasado de @mybodygeniu.
» 1 lata de leche de coco light.
» Aceite de oliva virgen extra.
» Sal rosa.
» Piña natural.

Proceso:

1. Pochamos la cebolla con un buen chorrito de aove.
2. Cuando la cebolla empieza a dorar añadimos los cherrys en rodajitas y les damos un meneo.
3. Añadimos los gambones y cuando hayan soltado toda el agua añadimos: salsa de tomate, chipotle, pizca de sal, curry y cacahuete desgrasado.
4.
Mezclamos todo bien y cubrimos con la leche de coco.
5. Por último agregamos el cilantro y dejamos cocinar unos cinco minutos a fuego medio.
6. Una vez apagado el fuego añadimos piña natural en trocitos.

 
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