Qué hay detrás de la pérdida de grasa

Si te suenan estas frases: "La fruta por la noche engorda", "hay que dejar de comer carbohidratos" "se pueden saltar las cenas"..., quizás tengas un concepto distinto de la pérdida de grasa.

Aunque, en algunas de ellas hay parte de verdad, lo cierto es que muchas no tienen ningún criterio científico. Desde Germaine Goya, desmienten todos estos mitos y da una serie de consejos para comenzar a llevar un estilo de vida más saludable este otoño.

» Los carbohidratos NO engordan.
Eso siempre y cuando aquello que comas esté enmarcado dentro de un estilo de vida saludable no hay alimentos "malos" per se. Debes tener especial atención con los ultraprocesados o aquellos alimentos con azúcares añadidos, ya que su consumo a largo plazo está vinculado a enfermedades cardiovasculares o diabetes.

» Saltarse comidas no ayuda a adelgazar.
Si eliminamos comidas como el desayuno, no estamos favoreciendo la pérdida de peso ni de grasa, sino todo lo contrario, ya que el cuerpo acabará absorbiendo esas calorías extra de otros alimentos ingeridos.

» Alimentos quema grasas.
Aunque muchos se empeñen, los alimentos milagro no existen. Ningún alimento tiene la capacidad de quemar grasas por sí mismo. Lo que debes hacer es regular la cantidad de calorías que consumes en función de la actividad física que realices diariamente.

» No hace falta eliminar elementos de tu dieta.
En ningún caso es necesario restringir todos los alimentos como los carbohidratos. Lo que debes eliminar son todos aquellos alimentos ultraprocesados que contienen gran cantidad de grasas, harinas refinadas, sal y azúcares.

» Practicar abdominales.
Debes combinar rutinas de ejercicio de cuerpo completo y de alta intensidad, ya que de esta forma se estimula la perdida de grasa en todas las zonas, con ejercicios centrado en el core, ya que ayudaran a estimular la zona del abdomen. Llevar una dieta equilibrada en la que no haya déficit ni exceso calórico también será fundamental.

» La grasa no es mala.
Es común escuchar que para adelgazar se deben eliminar las grasas. Aunque esto tiene parte de verdad, las grasas per se no son malignas para el organismo. De hecho, son necesarias para su correcto funcionamiento. Nútrete con alimentos apetitosos como aguacate, salmón, aove...

» Comer por la noche.
Debes fijarte es en qué estas ingiriendo y en la actividad física que has realizado o vas a realizar. De esta forma no habrá exceso o déficit calórico.

El equipo de expertos nutricionistas de Germaine Goya analiza el estado nutricional del paciente para diseñar una alimentación equilibrada y personalizada en función de los objetivos y necesidades del interesado.

Miden y evalúan la composición corporal de forma gratuita y sin compromiso. Además, lo hacen utilizando la última tecnología en esta técnica, la bioimpedancia, que permite estudiar la composición corporal y medir el porcentaje de masa grasa y magra para establecer la necesidad de pérdida de peso. Es un método no invasivo e indoloro.

Disponen del analizador de bioimpedancia más preciso del mercado, la báscula Biospace InBody, utilizada la Real Federación Española de Fútbol, hospitales de referencia, médicos, atletas...